プチヴェールの温玉サラダ。

• 10分

材料2人分

• プチヴェール
  1袋(90g)
• 温泉卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  豆乳（牛乳）
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  少々
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  プチヴェールを茹でるお湯を沸かす。

• 1

  小さめの器にA マヨネーズ大さじ1、豆乳（牛乳）大さじ1、粉チーズ大さじ1、にんにくすりおろし少々、塩こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  プチヴェールは洗って大きいものは半分に切る。

  
• 3

  沸騰したお湯でプチヴェールを2分ほど茹でる。

  
• 4

  茹で上がったらしっかりと水気を切る。

  
• 5

  お皿にプチヴェールを盛り付けて温泉卵を乗せ、A マヨネーズ大さじ1、豆乳（牛乳）大さじ1、粉チーズ大さじ1、にんにくすりおろし少々、塩こしょう少々をかける。

  

ポイント

温泉卵を作るのが面倒なときは半熟卵でも良いです。

作ってみた！

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