副菜
プチヴェールと茹で卵のたらマヨサラダ。
投稿日2024/01/27
更新日2024/01/27
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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冬が旬のプチヴェールと半熟卵のお手軽サラダ。甘みがギュッと詰まったプチヴェールにたらこマヨネーズがよく合います。
材料2人分
- プチヴェール60g
- 卵1個
- マヨネーズ大さじ1
- たらこ20g
作り方
ポイント
・各分量は大体で大丈夫です。 ・卵の茹で加減はお好みで。
- 1
卵は水から茹でる。沸騰後6分で冷水に取り、殻を剥く。（お好みの茹で加減でOKです）
- 2
プチヴェールは洗って大きいものは半分に切る。茎に包丁を軽く入れ、手で割くとバラバラになりません。
- 3
たっぷりのお湯でプチヴェールを2分茹で、ザルにあけて水気を切る。
- 4
キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
- 5
ボウルにマヨネーズ、たらこを入れて混ぜる。
- 6
適当な大きさに切った茹で卵とプチヴェールを加えてしっかり和える。
レシピID
476304
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
