プチヴェールと茹で卵のたらマヨサラダ。

材料2人分

• プチヴェール
  60g
• 卵
  1個
• マヨネーズ
  大さじ1
• たらこ
  20g

作り方

• 1

  卵は水から茹でる。沸騰後6分で冷水に取り、殻を剥く。（お好みの茹で加減でOKです）

  
• 2

  プチヴェールは洗って大きいものは半分に切る。茎に包丁を軽く入れ、手で割くとバラバラになりません。

  
• 3

  たっぷりのお湯でプチヴェールを2分茹で、ザルにあけて水気を切る。

  
• 4

  キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

  
• 5

  ボウルにマヨネーズ、たらこを入れて混ぜる。

  
• 6

  適当な大きさに切った茹で卵とプチヴェールを加えてしっかり和える。

  

ポイント

・各分量は大体で大丈夫です。 ・卵の茹で加減はお好みで。

作ってみた！

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