レシピサイトNadia
    副菜

    ソフトケールとレタスのチョレギサラダ。

    • 投稿日2023/03/02

    • 更新日2023/03/03

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    56

    生でも美味しく食べられるソフトケールとレタスをたっぷり使ったチョレギサラダ。あと一品やおつまみにも。

    材料3人分

    • ソフトケール
      1袋(100g)
    • レタス
      50g
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/4
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      にんにくすりおろし
      少々
    • 焼き海苔
      8切り2〜3枚
    • 炒り白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・ソフトケールは生でも食べられる柔らかくて苦くないケールです。その他のケールや茎の硬さが気になる場合はケールの葉のみを使用してください。 ・レタスはフリルレタス、リーフレタス、サラダ菜などお好みのもので。

    • 1

      大きめのボウルにA 鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、ごま油小さじ1、にんにくすりおろし少々を入れてよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ソフトケールとレタスを洗い、しっかり水気を切ったらざく切りにする。

      工程写真
    • 3

      ボウルに加えてドレッシングが馴染むまでよく混ぜる。手で混ぜるとやりやすいです。馴染んだら焼き海苔の半分を千切って軽く混ぜる。

      工程写真
    • 4

      器に盛り付け、残りの海苔を千切って乗せ、炒り白ごまを振る。

      工程写真
    レシピID

    455813

    「レタス」の基礎

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    ゆぅゅぅ

    千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&4歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。料理の勉強をしたことは無く、全て独学なので資格は何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案していきます。

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