主菜
簡単焼肉サラダ。
投稿日2023/05/29
更新日2023/05/29
調理時間15分
たっぷりのお野菜に焼肉をのせていただく焼肉サラダ。ドレッシングは焼肉のたれで簡単に作れます。
材料2人分
- 焼肉用牛肉150g
- 焼肉のたれ大さじ1
- ごま油小さじ1/2
- A焼肉のたれ大さじ1
- A酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- ケール、レタス等の葉物野菜100g〜
- たまねぎ1/4個(50g)
- ミニトマト4〜5個
- 炒り白ごま適量
作り方
ポイント
今回は牛赤身肉を使用しましたがお好みの部位でOKです。（細切れ肉などでも美味しいです）野菜は一例です。たまねぎはは辛味の少ない新たまねぎがオススメです。
- 1
たまねぎは薄切りにし、水に5分ほど晒して水気をぎゅっと絞る。
- 2
フライパンにごま油を熱し焼肉用牛肉を両面サッと焼いて取り出し、焼肉のたれを絡める。
- 3
お皿にケール、レタス等の葉物野菜を食べやすく切って盛り、水気を絞ったたまねぎをのせる。
- 4
焼肉（タレごと）、食べやすく切ったミニトマトを盛る。
- 5
混ぜ合わせたA 焼肉のたれ大さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ1をかけて炒り白ごまを振る。
レシピID
461660
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「牛肉」の基礎
- Artist
ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
