副菜
【無限チョレギサラダ】焼肉屋さんの定番サラダ
5分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質6.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼肉屋さんの定番「チョレギサラダ」。ごま油とにんにくの風味で野菜がもりもり食べられます！ ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □野菜不足が気にある人 水菜はβカロテンが豊富な緑黄色野菜。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養をバランスよく含んでいるお野菜です。 きゅうりは90％以上が水分なので暑い日の水分補給におすすめ。みずみずしさとパリッとした食感が特徴的で食欲が出ないときにも食べやすいお野菜です。
材料2人分
- サニーレタス3枚
- 水菜1株(40g)
- きゅうり1/2本
- Aごま油大さじ1
- A醤油・酢・白いりごま各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aすりおろしにんにく1/3かけ分
- 韓国海苔3枚
作り方
- 1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
ボウルにA ごま油大さじ1、醤油・酢・白いりごま各小さじ1、砂糖小さじ1/2、すりおろしにんにく1/3かけ分と1を合わせて和える。
- 3
器に盛りつけて、韓国海苔をちぎってのせる。
ポイント
・水っぽくならないようにサニーレタスと水菜についた水気はペーパーでしっかりふき取ります。 ・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。
レシピID：468307
更新日：2023/09/18
投稿日：2023/09/18
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/02/15 21:20
今日はメインが餃子で、副菜に作ってみました♪ お野菜たっぷり、ごまとごま油の風味がよく、トッピングの韓国海苔がよく合って、とても美味しかったです✨ お野菜もりもり食べられますね☺️ また作ります♪ ゆり子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
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