副菜
レンジで簡単☆切り干し大根の煮物。
10分
切り干し大根を戻す時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー85kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジだけで簡単に作れる優しい味の切り干し大根の煮物。冷凍保存も出来るので常備菜やお弁当にもオススメです。
作り方
下準備
切り干し大根は軽く洗ってからたっぷりの水につけて戻し、水気を切る。- 1
にんじん、竹輪、油揚げを細切りにする。
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に切り干し大根、にんじん、竹輪、油揚げ、A 醤油大さじ1〜2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、顆粒和風だし小さじ1、水100ccを入れたらラップをし600wのレンジで6分加熱する。
- 3
加熱終了後、全体をよく混ぜる。
ポイント
・醤油の量について…大さじ1→甘めの優しい味。大さじ2→濃い目のしっかり味です。お好みで調節してください。 ・加熱終了後すぐに食べられますが、ラップを被せて蒸らしながら冷ますと味が染み込んでより美味しく食べられます。 ・竹輪は大きめのものなら1本、小さいものなら2本です。（大体で大丈夫です） ・具材は一例なのでお好みの物で作ってください。 ・一度に食べきれない分はラップに包んでから冷凍保存用袋に入れ、冷凍保存可能です。
レシピID：468580
更新日：2023/09/21
投稿日：2023/09/21
作ってみた！
すみれ2026/06/12 16:56
平天で作りました！レンチンで作れるなんて最高です！
とまっちょ嫁2026/06/08 15:24
切り干し大根がレンジで簡単に出来るなんて煮て作るのと同じ૮⍝◜•⚇•◝⍝ა素材ちゃんと柔らかく味もシミシミで美味しかったです。次から100%この作り方であっ(・o・)竹輪をいれて作ります☺️油揚げのかわりにさつま揚げも美味しいかもですね✨レシピ ( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人) ありがとう*•.❥
じゅん2026/04/13 18:41
もう何回も作ってます！レンジでこんなに簡単でおいしく作れるなんて嬉しすぎます♡翌日分に残そうと思っても、結局夫婦2人で食べきってしまいます笑
m★eg2026/03/24 01:04
レンチンだけで、出来て感動です‼️
ミルク2026/01/07 19:54
レンジで簡単に出来るのですね😆🎉 家にあった椎茸を追加してみました🍄 美味しかったです💕
