主食
栄養満点☆ソフトケールの菜飯。
投稿日2024/02/27
更新日2024/02/27
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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栄養満点のソフトケールをたっぷり加えた彩り綺麗なケール菜飯。おにぎりにするのもオススメです。
材料2人分
- ソフトケール1袋(100g)
- 塩昆布5g
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油小さじ1
- 炒り白ごま大さじ1
- 温かいご飯1合分(340g程度)
- 塩少々
作り方
ポイント
・ソフトケールは生でも食べられるケールなのでサッと茹でればOKです。 ・冷ご飯を使用する場合は温めてからケールを混ぜてください。 ・日持ちは翌日までを目安にお召し上がりください。
- 準
ソフトケールを茹でるお湯を沸かす。塩昆布をハサミで細かく切る。
- 1
ソフトケールは茎を小口切りに、葉を千切りにする。沸騰したたっぷりのお湯にソフトケールを入れ、再沸騰したらザルにあける。
- 2
流水で冷まし、水気をぎゅっと絞る。
- 3
大きめのボウルに水気を絞ったソフトケール、塩昆布、鶏ガラスープの素、炒り白ごま、ごま油を入れて混ぜる。
- 4
温かいご飯を加えて混ぜ、味を見て足らなければ塩で調味する。
レシピID
478235
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。