主食

筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》

印刷する

埋め込む

20
ご飯の炊飯を除く
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物85.0g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質82.0g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今年も筋子の季節がやってきた♪最近はすっかり値段の高くなったいくらだけど筋子から作ればとってもお得。食卓に豊かな秋の贅沢を☆彡

材料2人分

  • ご飯
    お茶碗3杯分
  • 2個
  • 少々
  • 焼き海苔
    適量
  • 筋子いくらの醤油漬け
    大さじ6
  • 青じそ
    3枚

作り方

  • 下準備
    [筋子から作るいくらの醤油漬け] https://oceans-nadia.com/user/80095/recipe/364158 もちろん市販のいくらの醤油漬けでもOKです。

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の下準備
  • 1

    卵を溶いて塩少々を加えて薄焼き卵を作る。

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の工程1
  • 2

    千切りにして錦糸卵にする。

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の工程2
  • 3

    ご飯を器によそう。 ※今回はちらし寿司用の漆器を使いました。

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の工程3
  • 4

    焼き海苔をのせる。

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の工程4
  • 5

    錦糸卵をのせる。

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の工程5
  • 6

    筋子いくらの醤油漬けをのせて、青じその千切りをトッピングして出来上がり☆彡

    筋子いくらの贅沢ご飯《秋の味覚》の工程6

ポイント

錦糸卵を作る際、お好みで砂糖を加える場合は焦げやすくなるので気をつけてくださいね。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら