副菜
これだけあればご飯おかわり♡ 信州の味 野沢菜の切り漬け
5分
- エネルギー20kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.0g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
信州と言えば野沢菜です🥰 樽漬けはもちろんですがすぐ食べたい時におすすめなのが切り漬け♡ お酢でさっぱりいただけます！
作り方
下準備
野沢菜をお湯で洗い3cm長さに切る。
- 1
ボウルに野沢菜・塩を入れて軽く混ぜる。
- 2
ポリ袋に入れA 昆布つゆ50ml、調味酢60mlを加える。
- 3
30秒くらい揉む。
- 4
空気を出してぎゅっと縛る。 冷蔵庫で30分程冷やす。
ポイント
麺つゆでも作れます😀 切ってポリ袋で漬けるだけなので時短レシピです。
レシピID：448234
更新日：2022/11/08
投稿日：2022/11/08
