副菜
【とうもろこしのピリ辛揚げ】我が家の定番◎子供も大好き！
投稿日2023/08/20
更新日2023/08/20
調理時間10分
夏と言えば我が家の定番です👍🏻🤍 子供たちも大好きなとうもろこしのピリ辛揚げ美味しいですよ(^^) ピリ辛揚げと言っても辛さは気にならないので小さなお子さんもきっと大好きになると思います🥰 パツンパツンの揚げたてを是非お試し下さい😊
材料3人分
- とうもろこし2本(生を使用)
- 片栗粉大さじ4～5
- こめ油適宜(サラダ油でも可)
- A昆布つゆ大さじ4((3倍濃縮))
- Aにんにくすりおろし4cm(チューブ使用)
- Aコチジャン小さじ1
作り方
ポイント
生のとうもろこしを切る時は注意して怪我のないようにして下さい。片栗粉をまんべんなくまぶすと油はねもしにくいです。
- 準
とうもろこしは皮を剥き半分に切ってさらに縦4等分にしたらポリ袋などにとうもろこしを入れ片栗粉をまぶす。
- 1
フライパンにこめ油を入れ片栗粉をまぶしたとうもろこしを実の方から入れていく。
- 2
揚げ色が付くまで中火で揚げる。
- 3
ボウルにA 昆布つゆ大さじ4、にんにくすりおろし4cm、コチジャン小さじ1を入れ混ぜる。
- 4
揚げたてのとうもろこしを絡める。
レシピID
466645
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻