【海鮮ミルフィーユ漬け】ねっとり旨い😋！

材料（作りやすい分量）

• まぐろ
  12切れ
• 真鯛
  6切れ
• サーモン
  5切れ
• いか
  5切れ
• 新しょうが
  50ｇ
• みょうが
  2個
• A
  本みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• B
  昆布つゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  ごま油
  小さじ1
• B
  白いりごま
  小さじ2

作り方

• 下準備
  容器を準備する。

• 1

  耐熱器にA 本みりん大さじ2、酒大さじ1を入れる。電子レンジ600Wで30秒ラップなしで加熱し､アルコールを飛ばす。冷蔵庫で5分冷やし粗熱をとる。

  
• 2

  新しょうがは皮をむき、千切りにする。みょうがは斜め薄切りにする。

  
• 3

  容器にまぐろ､真鯛､サーモン､いかを1枚ずつ､新しょうがとみょうがを挟みながら並べる。

  
• 4

  B 昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ2、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、白いりごま小さじ2に①を混ぜ合わせる。③にまわしかける。

  
• 5

  表面にピタッとラップをする。冷蔵庫で1時間冷やす。

  
• 6

  ごはんに乗せて海鮮丼にしても美味しく召し上がれます😋🍚 お刺身のねっとり食感を味わってみてください！

  

ポイント

✅お好きなお刺身盛り合わせで味わってください。 ✅冷蔵庫で1時間冷やすだけ👐 ✅火を使わずに作れます😋 ✅翌日も美味しくいただけます。

作ってみた！

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