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    デザート

    ごどうふ

    • 投稿日2017/09/21

    • 更新日2017/09/21

    • 調理時間5

    お気に入り

    60

    お彼岸にも! お家で簡単に出来る和スイーツ♡ ごどうふです。 黒蜜でも、わさび醤油でも美味しい🎵

    材料

    • A
      豆乳
      400ml
    • A
      葛粉
      26g

    作り方

    ポイント

    葛粉は固まりがありますので豆乳の中で水溶き片栗粉のように潰しておくとダマになりません。型に入れる際は水に濡らしておきましょう

    • 1

      A 豆乳400ml、葛粉26gをよく混ぜ火にかけます。 中火位で絶えずかき混ぜます。 木べらですくって字が書ける位に固まったら出来上がり。すぐに型に移します。

      工程写真
    • 2

      粗熱が取れたらラップして冷蔵庫へ。 型から外す時は少し水を淵に垂らすとすぐ取れます。

      工程写真
    • 3

      黒蜜は黒砂糖大さじ3に水大さじ1を600Wでラップナシで50秒ほどチンして下さい。こちらも先に粒を潰しておきましょう。 添えたりんごは https://oceans-nadia.com/user/80370/recipe/194020

      工程写真
    レシピID

    194022

    質問

    作ってみた!

    • りんご
      りんご

      2022/03/08 16:01

      美味しそうですね! 豆乳は無調整、調整どちらを使われまていますか?

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