【生ハムカッテージチーズ】5分でできるワインのお供♡

材料2人分

• 生ハム
  90g
• ミニトマト
  5個
• カッテージチーズ
  20g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ホワイトバルサミコ酢
  小さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1/2
• A
  塩
  1.5g
• 粗びき黒こしょう
  お好みで
• ディル
  お好みで(フレッシュなもの)

作り方

• 1

  ミニトマトは半分に切る。

  
• 2

  ボウルにA オリーブオイル大さじ1、ホワイトバルサミコ酢小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、塩1.5gの材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。

  
• 3

  生ハムを一枚ずつお皿に盛り付け、トマト、カッテージチーズを乗せる。

  
• 4

  ②のドレッシングを上からかけ、お好みで粗びき黒こしょう、ディルを散らす。

  

ポイント

生ハムは1枚ずつはがして崩すように緩くまとめながら盛り付けると高さが出て綺麗に見えます。 ディルはカッテージチーズの上に乗せると色が映えて彩りよくなりなるので、おすすめ。

作ってみた！

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