副菜
【生ハムカッテージチーズ】5分でできるワインのお供♡
投稿日2023/05/08
更新日2023/05/08
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生ハムを使った、ワインによく合う簡単おつまみ♪生ハム、トマト、チーズという間違いない組み合わせです！ 5分でできちゃうのに華やかに見える一品で、食卓によく映えます。おもてなしやホームパーティーなんかにもおすすめ！
材料2人分
- 生ハム90g
- ミニトマト5個
- カッテージチーズ20g
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aホワイトバルサミコ酢小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1/2
- A塩1.5g
- 粗びき黒こしょうお好みで
- ディルお好みで(フレッシュなもの)
作り方
ポイント
生ハムは1枚ずつはがして崩すように緩くまとめながら盛り付けると高さが出て綺麗に見えます。 ディルはカッテージチーズの上に乗せると色が映えて彩りよくなりなるので、おすすめ。
- 1
ミニトマトは半分に切る。
- 2
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、ホワイトバルサミコ酢小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、塩1.5gの材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
生ハムを一枚ずつお皿に盛り付け、トマト、カッテージチーズを乗せる。
- 4
②のドレッシングを上からかけ、お好みで粗びき黒こしょう、ディルを散らす。
レシピID
460173
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
石井ゆい
＼ お家で作れる素敵なひと皿🍽️ / ▸ 酒飲み夫も米好き妻も嬉しいおつまみおかず ▸お店の味を家でも再現する簡単なコツ ▸ 旬の食材で、身体も喜ぶ "美味しいもの好き"が高じて、 「レストランで食べる美味しいごはんを おうちでも食べたい!」 と、お店の味の再現レシピを日々研究中。 普段ごはんにも、おもてなしにも、 食卓を彩るレシピを楽しんでもらえたら 嬉しいです! 〔 Plofile 〕 1992年生まれ。 広告代理店やIT企業での勤務を経て、 自分のデリカテッセンを開く目標を 実現すべく料理の道へ。 都内イタリアンでの料理修行、 並行してSNSでのレシピ発信などの 活動をしています。
