赤カブ・大根葉おにぎり

材料1人分

• ご飯
  お茶碗1杯分
• 赤カブ・大根の葉
  赤カブ・大根2,3個分
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• B
  醤油
  小さじ1〜
• B
  ニュートリショナルイースト
  小さじ1
• B
  スモークパプリカパウダー
  小さじ1
• B
  黒胡椒
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  赤カブ・大根の葉 をみじん切りにする。

  
• 2

  A 酒大さじ1、みりん大さじ1と葉の茎部分をフライパンに入れて、茎が少ししんなりするまで炒める。

  
• 3

  葉の柔らかい部分と　B 醤油小さじ1〜、ニュートリショナルイースト小さじ1、スモークパプリカパウダー小さじ1、黒胡椒適量(お好みで)を追加して炒め、全体が馴染んだら火を止める。

  
• 4

  炊いたご飯にふりかけを混ぜて握る。

ポイント

仕上げに白ごまをかけると香ばしさがUPするのでおすすめです😉 ニュートリショナルイースト・スモークパプリカパウダーは、コクや旨味を出すために入れていますが、なくても作ることはできます👍 ふりかけ部分は作りやすい量のレシピなので、一度に全部使い切らなくて大丈夫です🙆

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