副菜

赤カブ・大根葉おにぎり

カブと大根の葉っぱがあったら作りたい!! いつもとちょっと気分を変えてご飯を楽しみたいときにおすすめです😉 ふりかけ部分を多めに作ってストックしておいて、サラダなどのトッピングとしてつかっても◎

材料1人分

仕上げに白ごまをかけると香ばしさがUPするのでおすすめです😉 ニュートリショナルイースト・スモークパプリカパウダーは、コクや旨味を出すために入れていますが、なくても作ることはできます👍 ふりかけ部分は作りやすい量のレシピなので、一度に全部使い切らなくて大丈夫です🙆

1
赤カブ・大根の葉をみじん切りにする。
2
A 酒大さじ1、みりん大さじ1と葉の茎部分をフライパンに入れて、茎が少ししんなりするまで炒める。
3
葉の柔らかい部分と　B 醤油小さじ1〜、ニュートリショナルイースト小さじ1、スモークパプリカパウダー小さじ1、黒胡椒適量(お好みで)を追加して炒め、全体が馴染んだら火を止める。
4
炊いたご飯にふりかけを混ぜて握る。