山東菜の爽やか＆コク旨あえ

材料（2〜3人分）

• 山東菜
  1株
• 塩
  小さじ1/2〜
• A
  ピーナッツバター
  大さじ1(無添加・無糖タイプ)
• A
  オレンジ絞り汁
  小さじ1～
• 黒ごま
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  山東菜をざく切りにする。

  
• 2

  ボウルに1と塩を入れてもみ、10～15分置いておく。

  
• 3

  時間が経って水が出て来ていたら水きりをする。

• 4

  3にA ピーナッツバター大さじ1、オレンジ絞り汁小さじ1～を加えてよく混ぜて味を整え、黒ごまをふる。

  

ポイント

味見をしながら、調味料の量を調節してみてください😉

作ってみた！

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