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スリランカ料理の「ポルサンボル(ココナッツのふりかけ)」のアレンジレシピ🌱 動物性原材料一切不使用。ココナッツファインがまるでチーズのようなコクのある風味を出してくれて思わずやみつきになります✨
山東菜をみじん切りもしくは千切りにする。
ボウルに1と塩を入れてもみ、10~15分置いておく。
時間が経ったら2の水きりをする。
3にA ココナッツファイン大さじ1、レモン汁小さじ1~、黒胡椒適量を加えてよく混ぜ、味を整える。
半日以上置くと味がしみてより美味しくなります😋 オプションでレモンの皮を入れるといいアクセントに😉 時間が経ったら味見をして、必要であれば調味料を追加して味の調節をしてみてください✨
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レシピID:450481
更新日:2023/01/11
投稿日:2022/12/16
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