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    ひよこ豆とトマトの醤油麴グリル

    ひよこ豆とトマトの醤油麴グリル
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    • 投稿日2023/05/18

    • 更新日2023/05/18

    • 調理時間60分

    トマトの程よい酸味がアクセント🍅 ジューシーな旨味とひよこ豆のほくほくした食感を楽しめるグリルです😋 こんがりするまでじっくり焼き、半日以上置いておくと、味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです🥰

    材料（2〜3人分）

    • トマト
      1個
    • 塩
      小さじ1/2
    • ぶなしめじ
      1/2袋(50g)
    • A
      茹で（蒸し）ひよこ豆
      1/2カップ
    • A
      米油
      小さじ2
    • A
      醤油麹
      小さじ2〜
    • A
      黒胡椒
      適量(お好みで)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨

    • 準

      オーブンを200℃に予熱する。

    • 1

      トマトを食べやすい大きさにカットして塩もみし、5〜10分置いて水分を拭き取る。

      ひよこ豆とトマトの醤油麴グリルの工程1
    • 2

      1にほぐしたぶなしめじ、A 茹で（蒸し）ひよこ豆1/2カップ、米油小さじ2、醤油麹小さじ2〜、黒胡椒適量(お好みで)を加えて混ぜてなじませ、シートを敷いた天板（もしくはオーブン対応容器）に広げる。

      ひよこ豆とトマトの醤油麴グリルの工程2
    • 3

      オーブンで20～30分こんがりするまで焼く。

      ひよこ豆とトマトの醤油麴グリルの工程3
    レシピID

    460504

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    「トマト」の基礎

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    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

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