副菜
ゴーヤのピーナッツバター和え
投稿日2023/09/18
更新日2023/09/18
調理時間45分
ゴーヤを丸ごと蒸して和えるだけ。 濃厚なピーナッツバターと和えることで、苦みが程よくまろやかになって、ほんのりした甘味も...😋 半日以上置くと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉
材料（2～3人分）
- ゴーヤ1本
- Aピーナッツバター大さじ1(100％ピーナッツタイプ)
- A塩小さじ1/2～
作り方
ポイント
お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください🍀
- 1
ゴーヤを強めの弱火で20～30分蒸して柔らかくし、種とワタを取り除いて食べやすい大きさにカットする。
- 2
A ピーナッツバター大さじ1、塩小さじ1/2～と和える。
レシピID
468355
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌