レシピサイトNadia
    副菜

    ゴーヤのピーナッツバター和え

    • 投稿日2023/09/18

    • 更新日2023/09/18

    • 調理時間45

    ゴーヤを丸ごと蒸して和えるだけ。 濃厚なピーナッツバターと和えることで、苦みが程よくまろやかになって、ほんのりした甘味も...😋 半日以上置くと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉

    材料2~3人分

    • ゴーヤ
      1本
    • A
      ピーナッツバター
      大さじ1(100%ピーナッツタイプ)
    • A
      小さじ1/2~

    作り方

    ポイント

    お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください🍀

    • 1

      ゴーヤを強めの弱火で20~30分蒸して柔らかくし、種とワタを取り除いて食べやすい大きさにカットする。

      工程写真
    • 2

      A ピーナッツバター大さじ1、塩小さじ1/2~と和える。

      工程写真
    レシピID

    468355

    質問

    作ってみた!

    こんな「ゴーヤ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    ベジヘルシー
    • Artist

    ベジヘルシー

    〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌

    「料理家」という働き方 Artist History