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    節約に!お弁当おかずに!ちくわのてりたま

    副菜

    節約に!お弁当おかずに!ちくわのてりたま

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    • 投稿日2022/11/22

    • 更新日2022/11/22

    • 調理時間10

    味付けは覚えやすい分量の照り焼き味。お弁当おかずにもおつまみにも合う一品です。

    材料2人分

    • ちくわ
      3本
    • うずらの卵
      7~10個(水煮)
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • 片栗粉
      適量
    • 適量
    • いりごま
      適量
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    仕上げに山椒をたっぷりかけるとさらにおいしさアップ。お好みでぜひお試しください。

    • ちくわを1cm幅程度に切り、片栗粉を全体にまぶす。

      工程写真
    • 1

      少量の油を熱したフライパンでちくわの両面を焼いていく。

      工程写真
    • 2

      焼き色が付いたら、水気を取ったうずらの卵とA 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れる。

      工程写真
    • 3

      汁気が無くなったら、火を止めていりごまを全体に混ぜる。

      工程写真
    • 4

      仕上げにお好みで青ねぎ(小口切り)を散らす。

      工程写真
    レシピID

    447705

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    めろ|失敗しないシンプルレシピ

    身近な食材と覚えやすい味付けで、 シンプルだけど満足感のあるレシピを載せています。 献立そのものや「あと一品」が決められない。 そんな毎日のごはん作りの負担が少しでも減ると良いなと思って、 発信を始めました。 私自身が献立を考える事自体が苦手なので、 同じような方へ届いたら嬉しいです。 Instagramでは毎日の献立も投稿しています。

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