Name: ザクっとろ〜り♡【やみつき！揚げだし麻婆豆腐】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 400g; 片栗粉 適量; 合い挽き肉 150g; 長ネギ 1/3本; ごま油 小さじ2程度; 甜麺醤 大さじ1; ニンニクチューブ、生姜チューブ 各3cm; 水 50ml; 酒 大さじ2; 醤油、豆板醤 大さじ1; 砂糖、鶏ガラスープの素 小さじ1; 水、片栗粉 各小さじ2; 刻みネギ 適量

主菜

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副菜

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主食

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【麻婆豆腐】基本のレシピ｜簡単なのに本格的！

木綿豆腐

片栗粉

合い挽き肉

長ネギ

ごま油

甜麺醤

ニンニクチューブ、生姜チューブ

醤油、豆板醤

砂糖、鶏ガラスープの素

水、片栗粉

刻みネギ

豆腐・大豆料理

麻婆豆腐

ひき肉

合いびき肉

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ザクっとろ〜り♡【やみつき！揚げだし麻婆豆腐】

料理研究家

厚生労働省

管理栄養士

千葉

栄養士

一般社団法人日本惣菜協会

惣菜管理士

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