ほったらかしで簡単！【豚バラのBBQグリル】
投稿日2023/12/15
更新日2023/12/15
調理時間20分(漬け込み時間を除く)
「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」を使用することで、肉厚の豚バラ肉でも短時間で、ジューシーなグリルができちゃいます＾＾漬け込んだ調味料の味付けを閉じ込めて油をカットしてくれるので、大満足なのにヘルシーでうれしいおつまみになりました♪
材料4人分
- 豚バラ肉(塊)450g
- Aウスターソース大さじ2
- Aケチャップ、醤油、はちみつ、酒各大さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2(チューブタイプを使用)
作り方
ポイント
・1時間漬け込むと、より味が染みて美味しく召し上がっていただけます。 ・はちみつは、ケーキシロップ大さじ1、あるいは砂糖大さじ3で代用可能です。 ・焦げ目があってもやわらかく仕上がりますが、焦げ目が気になる方は10〜12分で様子を見てください。
- 1
豚バラ肉(塊)はフォークで全体に数十か所穴を空け、2cm厚さに切る。
- 2
ジッパー付き袋に1、A ウスターソース大さじ2、ケチャップ、醤油、はちみつ、酒各大さじ1、オリーブオイル小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れてよくもみ込み、30分〜1時間漬け込む。COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの温度を200℃に調節して予熱する。
- 3
バスケットに漬け込んだ豚バラ肉を入れ、温度を200℃、時間を13分に調節し、開始/一時停止を押す。
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MYON(みょん)
- 管理栄養士
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【胃袋を惚れさせる!1品で大満足ごはん🍳】 ●今日から真似できる簡単レシピ ●「おかわり!」と笑顔が広がる食卓 ●マンネリ知らずで料理がもっと楽しくなる 同棲を始めた方や、手作りのご飯で胃袋を少しでも掴みたい人など、男女問わず愛されるレシピを目指しています! 手料理で一緒に胃袋も心も掴みませんか? 得意料理は煮込み料理やガッツリおかず、スープ等。 また、タレが好評なためシズル感の演出も得意。 お魚よりもお肉多めなので、お肉の使い道に困ったらぜひ♪ 東京の八王子在住。 同棲2人暮らし。 管理栄養士 コンビニの商品開発経験を経て、定番料理からアレンジ料理まで様々な料理を試しています。
