
以前投稿した牛乳ゼリーのように火を使わず簡単にコーヒーゼリーを作ってみました。 市販のパックやボトルに入ってるコーヒーでも、インスタントでも、ドリップでも、美味しく作れます。 火を使わずにあっという間にできてしまう、つるんと涼し気なゼリーで猛暑を乗り越えましょう!
下準備
ゼラチンに水を加えふやかす。
コーヒーと砂糖をボウルに入れ、電子レンジ(600w)で1分半加熱。 加熱したコーヒーを軽く混ぜ、さらに電子レンジで1分半加熱する。 しっかり混ぜて砂糖が溶けていればOK。 溶けなければさらに熱くなりすぎないように加熱して調整する。

ゼラチンを電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱し溶かす。 コーヒー液にゼラチンを加えてしっかり混ぜる。

お好みの型に注ぎ冷蔵庫でしっかり冷やす。

タッパーに作った場合はスプーンですくい容器に入れる。

お好みでクリームやフルーツをトッピングしてお召し上がりください。

アイスクリームと食べてもとても美味しいのでぜひお試しください!

ドリップやインスタントコーヒーを使う場合はすこし濃いめに出すとより美味しくいただけます。 砂糖の量は好みに合わせてもらったら大丈夫です! 砂糖を溶かしきった時点で気になる方は味見してみてください!
レシピID:465783
更新日:2023/08/03
投稿日:2023/08/03