デザート

レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!

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以前投稿した牛乳ゼリーのように火を使わず簡単にコーヒーゼリーを作ってみました。 市販のパックやボトルに入ってるコーヒーでも、インスタントでも、ドリップでも、美味しく作れます。 火を使わずにあっという間にできてしまう、つるんと涼し気なゼリーで猛暑を乗り越えましょう!

材料(デザートカップ3〜4個分)

  • コーヒー
    300g(紙パック、ペットボトル、インスタント、ドリップ可)
  • 砂糖
    35〜45g(グラニュー糖やてんさい糖などお好みの砂糖で!)
  • ゼラチン
    5g
  • 25g(ゼラチンをふやかす用)

作り方

  • 下準備
    ゼラチンに水を加えふやかす。

  • 1

    コーヒーと砂糖をボウルに入れ、電子レンジ(600w)で1分半加熱。 加熱したコーヒーを軽く混ぜ、さらに電子レンジで1分半加熱する。 しっかり混ぜて砂糖が溶けていればOK。 溶けなければさらに熱くなりすぎないように加熱して調整する。

    レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!の工程1
  • 2

    ゼラチンを電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱し溶かす。 コーヒー液にゼラチンを加えてしっかり混ぜる。

    レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!の工程2
  • 3

    お好みの型に注ぎ冷蔵庫でしっかり冷やす。

    レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!の工程3
  • 4

    タッパーに作った場合はスプーンですくい容器に入れる。

    レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!の工程4
  • 5

    お好みでクリームやフルーツをトッピングしてお召し上がりください。

    レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!の工程5
  • 6

    アイスクリームと食べてもとても美味しいのでぜひお試しください!

    レンジで簡単!ぷるりんコーヒーゼリー!の工程6

ポイント

ドリップやインスタントコーヒーを使う場合はすこし濃いめに出すとより美味しくいただけます。 砂糖の量は好みに合わせてもらったら大丈夫です! 砂糖を溶かしきった時点で気になる方は味見してみてください!

作ってみた!

質問

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