主菜
【材料２つで簡単】はんぺんの鹿の子揚げ
投稿日2023/01/21
更新日2023/01/21
調理時間15分
材料２つで簡単時短♪えび団子のかのこ揚げをはんぺんボールにアレンジした節約レシピ！中途半端に余っている食パンの消費にも◎
材料（5個分）
- 食パン1枚(8枚切りを使用)
- はんぺん1枚(95g前後)
- 片栗粉大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
食パンは予め冷凍しておくと細かくカットしやすいです。
- 1
食パンは0.5cm角程度に細かく切る。
- 2
ポリ袋にはんぺんと片栗粉、マヨネーズを入れ、はんぺんを潰しながら全体を揉み混ぜる。
- 3
②を1/5量ずつとって丸める。手に水をつけるとやりやすいです。
- 4
手でぎゅっと握るようにして③の周りに①の食パンをつける。
- 5
180度の揚げ油で時々転がしながらこんがりするまで揚げる。
レシピID
452785
質問
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- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
