【材料２つで簡単】はんぺんの鹿の子揚げ

食パンは0.5cm角程度に細かく切る。

ポリ袋にはんぺんと片栗粉、マヨネーズを入れ、はんぺんを潰しながら全体を揉み混ぜる。

②を1/5量ずつとって丸める。手に水をつけるとやりやすいです。

手でぎゅっと握るようにして③の周りに①の食パンをつける。

180度の揚げ油で時々転がしながらこんがりするまで揚げる。