【冷凍パイシートで】苺チョコクロワッサン

材料（4つ分）

• 冷凍パイシート
  1枚(11cm×18cmの長方形タイプのもの)
• 板チョコ(苺)
  1枚
• 牛乳
  適量
• 卵黄
  1つ分
• 苺キャンディ
  2、3粒

作り方

• 下準備
  オーブンは200度に予熱する。

• 1

  冷凍パイシートは常温で解凍し、綿棒でひとまわり大きくなるくらいに伸ばす。

  
• 2

  ①を中心で切ってから斜め半分に切り、三角形を4つ作る。

  
• 3

  ②を二等辺三角形になるように伸ばして形を整える。

  
• 4

  牛乳を塗り、三角形の底辺に板チョコ(苺)をのせて、くるむように巻いていく。(きつく巻くと膨らまないので、緩めに巻いてください。)

  
• 5

  同様に4つ全部作る。

  
• 6

  ⑤をオーブンシートにのせて卵黄をとき、刷毛などで表面に塗る。200度のオーブンで10〜15分ほど焼き色がつくまで焼く。

  
• 7

  苺キャンディを2、3粒ジッパー付き保存袋にいれて、麺棒で上から叩いて細かく砕く。

  
• 8

  残った板チョコ(苺)を溶かして絞り袋に入れ、端を少しだけ切って⑥にかける。

  
• 9

  さらに⑦で砕いたキャンディをトッピングする。

  
• 10

  苺キャンディ、板チョコ(苺)はこちらを使用。

  

ポイント

使うパイシートに合わせて焼き時間と温度は調整してください。(今回はニップンのものを使用。)

作ってみた！

質問