副菜

5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和え

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5
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炒めるだけ即完成☆お弁当にもおすすめのししとうのおかか炒め。鰹節&和風出汁で旨味プラス!たんぱく質もとれて嬉しい♪

材料2人分

  • ししとう
    10本(50g)
  • 鰹節
    3g(2つかみくらい)
  • A
    醤油、酒
    各小さじ1
  • A
    和風だしの素(顆粒)、砂糖
    各小さじ1/2
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    ししとうはヘタを取り、長さ半分に斜め切りする。

    5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和えの工程1
  • 2

    器にA 醤油、酒各小さじ1、和風だしの素(顆粒)、砂糖各小さじ1/2を合わせておく。

    5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和えの工程2
  • 3

    フライパンにごま油をしき、①を焼き目がつくまで炒める。

    5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和えの工程3
  • 4

    ②の調味料と鰹節を加えて炒め合わせる。

    5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和えの工程4

ポイント

ししとうは丸ごと炒めると破裂するので半分に切って炒めるのがおすすめです。

作ってみた!

  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2025/05/09 23:09

    ししとうは半分に切らずに、爪楊枝でぶすぶす穴を開けてやりました☺️すっごく美味しくて、このレシピにハマりそうです♡素敵なレシピありがとうございました🎵
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和え)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/09/19 16:22

    ししとうのおかか和え💚🐟💫✨ ししとうの程よい苦味と鰹節のコクと香りが醤油だしでしっとり和えて、ほっこり❤️めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ほっこり心が和む❤️落ち着く一品です💖🥰💕💫✨ 時間⏳は体感で秒くらいで出来ちゃうのと、作り置き出来てあると安心😽お弁当🍱にも良いですね💜🥳💫✨ ししとうは程よい苦味が美味しい〜❤️ですが、それでも程よい苦味が敏感な方やちびちゃんたち(うちのパパん👨🏼)でも、醤油だしにお砂糖が入っているのと鰹節で、程よい苦味も気にならずに食べられると思います💖😻💕💫✨ まだまだ暑い🥵🫠この時期、何気なく使っているお砂糖ですが、お砂糖にもカラダを温めるお砂糖と、カラダの熱を下げてくれるお砂糖があるんです😽💫✨ 夏🌻はカラダの熱を下げてくれる、きび砂糖がオススメです💖😘💕💫✨ 定番リピ❤️に仲間入り❤️して、また作ります💖😋💕💫✨ かふんさん🩵😺いつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和え)
  • スライム
    スライム

    2024/09/17 19:58

    美味しかったです。また作りたいです。
    スライムの作ってみた!投稿(5分で☆旨味たっぷり♪ししとうのおかか和え)

質問

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