レシピサイトNadia
    主食

    カレー豆乳うどん

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/25

    • 調理時間5

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    51

    1人の時や、お昼を簡単に済ませたい時に昔から作ってるヘビロテレシピです。 簡単なのに、スパイシーで、豆乳でまろやか、豚肉で旨みのあるスープはあと引く美味しさです。

    材料1人分

    • A
      豚ひき肉
      50g
    • A
      刻み油揚げ
      5g
    • A
      めんつゆ
      40ml
    • A
      40ml
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • 豆乳
      250ml
    • 冷凍うどん
      1人前
    • お好みの薬味
      適量

    作り方

    ポイント

    最初から豆乳を入れ肉に火が通るまで加熱すると、吹きこぼれやすくアクぽくなるので、後入れで温めるのがおすすめ。 #エスビー食品タイアップ #レンチン 

    • 冷凍うどんを解凍しておく

    • 1

      器にA 豚ひき肉50g、刻み油揚げ5g、めんつゆ40ml、水40ml、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れ混ぜる

      工程写真
    • 2

      ラップをし、レンジ600wで2~3分、肉に火が通るまで加熱する 途中1回混ぜる

      工程写真
    • 3

      豆乳とうどんを入れ、レンジ600wで1分半(好みの温度に)加熱する

      工程写真
    • 4

      お好みの薬味をのせる

    レシピID

    461322

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    すずき わかえ
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    すずき わかえ

    自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き~手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。

    「料理家」という働き方 Artist History