サクッ！プリッ！【エビカレーパイ包み】作業時間5分♪

材料2人分

• 冷凍パイシート
  1枚(市販のもの)
• 冷凍エビ
  60g(中サイズ4～5尾程)
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  チーズ
  20g(ピザなどに使うとろけるタイプのもの)
• A
  マヨネーズ
  4g
• B
  卵黄
  1個分
• B
  牛乳
  小さじ2

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートは冷凍庫から出して解凍する。 冷凍エビは耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で1分ほど加熱して解凍し、出た水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。

• 1

  ボウルに1cm幅程度に切ったエビを入れA S&B カレー粉スティック1本、チーズ20g、マヨネーズ4gと合わせる。

  
• 2

  パイシートは縦半分に切り、麺棒で軽く伸ばす。

  
• 3

  2つに分けたパイシートそれぞれに1を分けてのせる。

• 4

  下になるパイシート部分にB 卵黄1個分、牛乳小さじ2を混ぜ合わせたものを塗りながら対角にある角を中心で合わせる。

  
• 5

  折り畳まなかった角は軽く折り返す。 オーブントースター(1000W)で17分ほど焼く。

ポイント

パイシートは約10cm×19cmのものを使用しています。 パイシートの包み方はお好みでいろんな形を楽しんでください♪ エビは解凍後の水分をしっかり取っておくとパイがしっとりしにくいです！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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