栗おこわ§バターでふっくらうま味UP!

5

2021.10.04

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間・栗の皮むき時間を除く)

ID 423141

栄養士:木内由紀

見て美味しく食べて美味しく、栄養面を考慮した時短・簡単レシピ

季節のおこわ、本日は栗。
うちでは、もち米2:うるち米1で炊きます。
油分を一緒に炊くとふっくらと仕上がります。
今日はオリーブオイルと悩んでバターを。。。
和のだしととっても良くあって、コク深いオイシサも。
おこわは冷えてもとっても美味しいです。翌日はおにぎりにして持参してみて。
やっぱりごま塩が合うんです❢

おこわ 栗ごはん 炊き込みご飯 炊きこみご飯・混ぜご飯 ご飯もの 炊飯器 おこわ バター おにぎり おもてなし 子供 お弁当 時短 栗ごはん 炊き込みご飯 炊飯器 炊きこみご飯・混ぜご飯 白だし 秋味覚 秋の風物詩 簡単 簡単レシピ もち米

    材料

    (3合分)
    180g~(皮をむいた正味量)
    もち米 2合(360cc)
    うるち米 1合(180cc)
    A
    白だし 50ml
    A
    450ml
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    粗塩 ひとつまみ
    バター 10~15g

    作り方

    ポイント

    ◆もち米は吸収が早いので、浸す時間を省いても大丈夫です。
    今日は、浸さず、早炊きモードで炊いてしまいました。
    ◆栗の量はお好みで、ここでは頂いた量だけで…少な目です、もっと増やしてどうぞ!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. もち米とうるち米は合わせて研いで、ザルにあけて5-10分おく。
    2. 炊飯器に米とA

      白だし 50ml、水 450ml、砂糖 大さじ1/2、粗塩 ひとつまみ

      を入れて混ぜ、上に栗を広げのせ、バターをちぎってのせる。
      炊飯器の早炊きモード(普通の炊飯モードでもOK)で炊く。
    3. 炊けたら10分蒸らし、さっくりと混ぜ合わせ器に盛る。
    1 31

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×マンゴー(71) 時短×タルト(43) おもてなし×ブロッコリースプラウト(35) 簡単レシピ×ビスケット(32) 子供×スモークサーモン(31) お弁当×即席漬け(18) バター×スチーム&ベイクトースター(8) おこわ×麺(3) おにぎり×黒豆(3) ご飯もの×黒糖(3) もち米×鶏肉料理(3) 旬×鶏つくね(3) 栗×黒糖(3) 栗ごはん×甘露煮(3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×鶏料理(3) 炊き込みご飯×黒米(3) 炊飯器×黒砂糖(3) 白だし×生秋鮭(3) 秋×鷹の爪(3) 秋の風物詩×電子レンジ(3) 秋味覚×鶏ひき肉(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おこわ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは