炊飯器早炊きで簡単・時短♥リゾット感な炊き込みカレー飯

材料2人分

• 米
  1合(無洗米を使用しています)
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 玉ねぎ
  50g(1/4個)
• にんじん
  20g(1/4個)
• ピーマン
  100g(大2個(パプリカでもOK))
• ベーコン
  50g(1/4個)
• A
  水
  210cc
• A
  中華ペースト
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• バター
  10g
• ディル
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ・米は無洗米ではない場合は研いでザルにあけて5分置く。 ・中華ペーストは分量の水からとった少量のぬるま湯で溶かしA 水210cc、中華ペースト小さじ1、オイスターソース大さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を全て混ぜ合わせる。 ・ベーコン・玉ねぎは1㎝角に切る。 ・にんじんは8ｍｍ角に切る。 ・ピーマンは2㎝角に切る。

  
• 1

  炊飯ジャーに米とS&B カレー粉スティックを加え混ぜてから、[A]を加えて混ぜる。

  
• 2

  [1]の米の上に具材を広げバターをのせる、炊飯器の早炊きモードで炊く。

  
• 3

  炊きあがった[2]をさっくりと混ぜ合わせ器にもり、好みでディルを散らす。 ※パセリやシソの葉等も良く合います。

  

ポイント

ハーブ類はお好みで添えて下さい、ディルやパセリ、バジル、シソの葉など良く合います。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 他の炊飯器を使用される場合は、説明書をご確認のうえ、 調理をお願いいたします。 ＃エスビー食品タイアップ

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