【3分・ごはんも進む】やみつきおつまみ。たくあん納豆しらす。

材料2人分

• 納豆
  1パック
• 絹ごし豆腐
  300g
• A
  釜揚げしらす
  大さじ1.5
• A
  甘口たくあん
  大さじ1.5〜2
• A
  かいわれ大根
  1/2パック
• A
  大葉
  3枚
• A
  白だししょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白いりごま
  大さじ1/2

作り方

• 1

  甘口たくあんと大葉は千切りに、かいわれ大根は1/2の長さに、切ります。 ※大葉・かいわれ大根はそれぞれ洗ってキッチンペーパーで水気を切ってから切り分けてください。

• 2

  納豆は粘りが出る程度まで混ぜ、A 釜揚げしらす大さじ1.5、甘口たくあん大さじ1.5〜2、かいわれ大根1/2パック、大葉3枚、白だししょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、白いりごま大さじ1/2を合わせてよく混ぜます。

  
• 3

  絹ごし豆腐の水気を切り、豆腐と(2)の半量を盛り付けてできあがり。 ※温奴にする場合は、豆腐のみをラップをかけずに600wのレンジで15〜20秒温めて(2)を盛ります。

  

ポイント

豆腐にかける場合は2人分。ごはんにはたっぷりかけて1人分。朝ごはんや夜食、食欲がない時にもおすすめです。

作ってみた！

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