一歩上行く♪『簡単・アップルピーナッツパイ』

20

2021.10.19

分類デザート

調理時間: 20分

ID 424099

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

【アマンドクリームやカスタード・・・こだわりいっぱいのぎっしりフィリングが詰まったアップルパイも大好きだけど、普段のおやつには、シンプル過ぎずこだわり過ぎずが程よい感じ♪準備合わせて20分。ちょっぴり小腹が空いた時や、お子様のおやつタイムにもおすすめです♪】

りんごだけだと物足りない方にもアーモンドクリーム使いで風味アップの簡単おやつ。
まとめて焼き上げて冷凍保存も可能です(^ ^)

パイ アップルパイ 手作りおやつ 焼きりんご オーブン りんご おもてなし パイシート ティータイム シナモンパウダー ピーナッツバター 休日 冷凍保存 卵黄 子供 パイ生地 きび砂糖 簡単 簡単おやつ 簡単レシピ グラニュー糖

    材料

    6人分
    りんご 1玉
    ピーナッツバター 大さじ4〜5
    冷凍パイシート(10cm×10cm) 6枚(■長方形の場合3枚をそれぞれ2等分に・正方形の場合1.5枚をカット)
    A
    卵黄 1個
    A
    ひとつまみ
    きび砂糖またはグラニュー糖 適量
    シナモンパウダー 適量
    くるみ(無塩・ロースト済みのもの) 10g

    作り方

    ポイント

    ■冷凍パイシートは、手に入りやすいものでお試しください♪
    ■りんごを切ってから焼き上げまではあっという間なので、今回のレシピでは変色防止のレモン果汁などは不要です。
    ■卵黄のみを使用することで、濃いめの焼き色に仕上がります。
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    1. ■冷凍パイシートについて■
      今回は、10cm×10cmのものを使用しています。他のサイズの場合、下記を参考にしてください。
      ▶︎長方形の場合、1枚を2等分に切り3枚使用
      ▶︎長方形の場合、1枚を4等分に切り1.5枚使用

      ■オーブンを200度に予熱スタート。
    2. りんごの種とヘタを取り除き、2mm厚さに切ります。
    3. 冷凍パイシート(10cm×10cm)の中央に、ピーナッツバターを塗りカットしたりんごを並べ、きび砂糖またはグラニュー糖をたっぷりと振ります。
    4. A

      卵黄 1個、塩 ひとつまみ

      を合わせて刷毛でパイに塗り、シナモンパウダー・くるみ(無塩・ロースト済みのもの)を砕いて散らします。
      200度のオーブンで15〜18分濃いきつね色になるまで焼いてできあがり。
    1 55

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