主菜
ワンパンやみつき！やげんなんこつの香味揚げ
投稿日2023/02/14
更新日2023/02/14
調理時間15分
フライパン一つで完成！ 簡単なのに超やみつき！ カリコリ食感にシンプルな味付けが 食欲に火をつける！
材料2人分
- やげんなんこつ200g
- 片栗粉大さじ2
- Aニラ4.5本
- A長ネギ1/4本
- Aごま小さじ2
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- A唐辛子1つまみ
- A塩小さじ1/2弱
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
やげんなんこつの衣がはがれないように優しく炒めてあげてください。
- 1
ニラを2.3cm幅に切る。 長ネギを輪切りにする。
- 2
やげんなんこつに片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、中火で揚げ焼きにする。
- 3
やげんなんこつに火が通ったら、A ニラ4.5本、長ネギ1/4本、ごま小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2、唐辛子1つまみ、塩小さじ1/2弱を入れる。 弱火で香り立つまで炒める。
レシピID
454554
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