ワンパンやみつき！やげんなんこつの香味揚げ

ニラを2.3cm幅に切る。 長ネギを輪切りにする。

やげんなんこつに片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、中火で揚げ焼きにする。

やげんなんこつに火が通ったら、A ニラ4.5本、長ネギ1/4本、ごま小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2、唐辛子1つまみ、塩小さじ1/2弱を入れる。 弱火で香り立つまで炒める。