主菜
夏色マリネで胃袋掴む！オレンジマリネ
投稿日2023/08/15
更新日2023/08/15
調理時間15分
夏色マリネで胃袋つかむ！簡単おしゃれなレシピ！ ベーコンにフルーツ合うの？？って人こそ試してほしい！ ベーコンのこってりさをオレンジがほんの少し軽くしてくれることで生まれる美味しさ！ それに加えたマスタードのぴりっと感が絶妙なバランスでたまらないんです！！
材料2人分
- ネーブルオレンジ1個
- ブロックベーコン200g
- Aマスタード小さじ1
- A酢大さじ1
- A塩1/2弱
- Aオリーブオイル小さじ2
- オリーブオイル小さじ1(ベーコン焼く用)
- パセリ少々(飾り用)
作り方
ポイント
ベーコンはしっかり目に焼くのがおすすめですが、薄くぺらぺらに切るよりも厚めに切るほうが美味しいです！
- 1
ネーブルオレンジの皮を取り除き、薄皮を取る。
- 2
ブロックベーコンを1cm幅ほどに切る。 フライパンにオリーブオイルをひき、ブロックベーコンを焼き色がつくまでしっかり焼く。
- 3
A マスタード小さじ1、酢大さじ1、塩1/2弱、オリーブオイル小さじ2をしっかり混ぜ合わせておく。 オレンジとベーコン、混ぜ合わせたA マスタード小さじ1、酢大さじ1、塩1/2弱、オリーブオイル小さじ2をさっとまぜる。
- 4
飾りのパセリを振りかける。
レシピID
465339
質問
作ってみた!
「マリネ」の基本レシピ・作り方
「マリネ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きな| 私も彼も幸せごはん
- 管理栄養士
- 栄養士
\ 献立に悩む人へ!マンネリ打破ごはん🍳 / ෆ2~30分で作れる献立・メインのおかず- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́- ෆ 結婚一年生の褒められレシピ𓌉◯𓇋 ෆできた!自分を褒めたくなる簡単料理🥘
