見た目カフェ風でも激うま止まらないんです…！2色のにくアボ丼

アボカドの皮と種を取り除く。 ポン酢と水をまぜたものに15分から30分漬ける。

玉ねぎをスライスにする。 にんにくをスライスにする。

フライパンにサラダ油をひき、にんにくを香り立つまで加熱する。 豚こま肉と玉ねぎを炒める。

A しょうゆ大さじ1、赤ワイン大さじ1、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ2を入れて煮詰める。 塩・こしょうを入れて味を整える。

漬けたアボカドをスライスにする。 ごはんの上に半分肉・半分アボカド乗せ、いりごまをふりかける。