主菜
かつおのたたきをあのソースで！激うま！カツオのタリアータ
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質1.5g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬のカツオ！ なのでスーパー行っても安くて手を出しやすいと思っているのですが そのカツオそのまま食べるのではなくソースを追加するだけで激うま料理に早変わり！
作り方
- 1
小鍋にA 赤ワイン大さじ1、砂糖大さじ1、レモン汁大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩2つまみを入れてとろりとするまで加熱する。 加熱したらしっかり冷ます。
- 2
カツオのたたきを食べやすい大きさに切る。
- 3
カツオのたたきの上にソースをかける。
