副菜
【あったか豆腐】豆乳からレンジで作る！
投稿日2023/11/18
更新日2023/12/09
調理時間5分
豆乳とにがりさえあれば 簡単にお豆腐が作れます☺️✨ 寒い日に温かいまま食べるのがおすすめ👍🏻 もちろん冷やしても◎
材料1人分
- 無調整豆乳100ml(大豆固形分10%以上のもの)
- にがり小さじ1
作り方
ポイント
加熱しすぎるとボソボソとした 食感になってしまうので注意⚠️ にがりはスーパーに売ってます💡
- 準
無調整豆乳は冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
- 1
無調整豆乳とにがりを合わせて、泡立たないように優しくしっかりと混ぜる。 泡立ってしまったらスプーンなどですくっておく。
- 2
耐熱皿に入れてラップをして500wの電子レンジで１分加熱する。 液状だった場合は500w10秒ずつ加熱して調整する。
- 3
電子レンジから取り出してラップをしたまま2〜3分蒸らす。
レシピID
472105
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AKIHO
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