副菜
もうバラバラにならない！【大葉もろこしのかきあげ】
投稿日2024/07/06
更新日2024/07/06
調理時間15分
バラバラになりやすい とうもろこしのかきあげも 大葉にのせて揚げるだけで バラバラにならずに綺麗に揚げられます✨ 大葉の大量消費にも◎
材料4人分
- 大葉10〜15枚
- とうもろこし１本
- A小麦粉大さじ4
- A片栗粉大さじ1
- A塩1/4
- A水大さじ3
作り方
ポイント
□とうもろこしはコーン缶でも◎ □おたまなどにのせて油に入れると 揚げやすいです。
- 1
とうもろこしを芯からはずし、ボウルに入れる。
- 2
A 小麦粉大さじ4、片栗粉大さじ1、塩1/4、水大さじ3を入れてざっくりと混ぜる。
- 3
大葉の上にのせる。
- 4
180度で熱した油で両面揚げる。
レシピID
486234
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