材料3つで超簡単☆オレンジミルクアイス！【袋揉み】
投稿日2017/11/03
更新日2017/11/03
調理時間1分(冷凍の時間は含まず)
袋揉みで凍らすだけの簡単アイス♪ 洗い物は計量カップと計量スプーンだけです♪ サッパリなのにコクがあるのは・・・なんと、マヨネーズのおかげ。 卵と油の役目を果たしつつ、マーマレードと相性が良いから違和感もまったく無いですよ。 むしろ美味しくなっちゃうから、ぜひともお試しあれ（＾＾）
材料（3～4人分）
- 牛乳380㏄
- Aオレンジマーマレード大さじ2
- Aマヨネーズ小さじ2
作り方
ポイント
◆本レシピ量はM～Lサイズの袋が丁度良いです。半量で作るならSサイズがピッタリ。冷凍時間は2時間前後。 ◆凍る速度は、液体の厚みやお使いの冷凍庫によって変わります。また、お好みの食感に合わせて冷凍時間を調整して下さい。
- 1
ジッパー付きのフリーザーバッグにA オレンジマーマレード大さじ2、マヨネーズ小さじ2・牛乳を少々(大さじ1杯分くらい)を入れて揉み混ぜる。
- 2
残りの牛乳を加えて混ぜたら、なるだけ空気を抜いた状態でキッチリと封をする。
- 3
金属製バットの上に平らにして乗せ、冷凍庫へ。 3時間前後凍らせる。 ※金属製が無い場合は、他のバットや平皿に乗せる。 ※沈殿したオレンジの皮が端っこに偏らないよう、なるべく均等に散るようにして下さい。 ※2時間以降は様子見がてら袋の上から揉み解すと、より滑らかな食感に仕上がります。 凍り方も均等になります。
- 4
好みの硬さになったら取り出し、袋の上から揉みほぐす。 器に盛りつけたら出来上がり♪ ※少し柔らかいくらいがお勧めです♪
- 5
【おまけ】 翌日のカチコチのものは適度に割ってアイスキャンディー風でも楽しめます。麺棒で袋の上からゴロゴロするとシャリシャリ食感にすることもできます。
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西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。
