副菜
デリ風♪かぼちゃサラダ
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー207kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンで簡単！かぼちゃサラダのレシピです♪ あんなに固かったかぼちゃもレンチンでホクホクに変身！ ローストされたミックスナッツを加えることで、口の中で香ばしさが広がります♪ こんなときにおすすめ♪ ・免疫力強化したいとき ・練習がハードなとき ・疲れを和らげたいとき スポーツ栄養ポイント☆ かぼちゃは抗酸化作用のある【β-カロテン・ビタミンC・ビタミンE】が豊富です。 これらの栄養素は疲労物質の除去に役立ちます！ β-カロテンとビタミンEは脂溶性なので、油と一緒にとることで効率よく吸収できます♪
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
ツナ缶（油漬け）は油を軽く切る。 ミックスナッツ（素焼きロースト）はラップに包み、硬いもので上から押して粗目に砕く。
- 3
①が加熱されたら水分をペーパータオルで取り除き、フォークなどで潰す。
- 4
②とA オリーブオイル大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2を加えて和える。仕上げに黒こしょうをふる。
ポイント
ミックスナッツは、アーモンド、くるみ、カシューナッツが入っています。 他の種類のナッツでも代用していただけます。
レシピID：488886
更新日：2024/08/26
投稿日：2024/08/26
