冬本番に美味しい♡水菜と豆腐のサラダ

材料2人分

• 木綿豆腐
  1/2丁(175g)
• 水菜
  4株(30~40g)
• サニーレタス
  3~4枚(30~40g)
• ミニトマト
  2個
• 塩昆布
  3g
• いりごま
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  木綿豆腐は食べやすい大きさにちぎり、水気を切る。

• 1

  水菜は4cm幅に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは4等分に切る。

• 2

  ボウルに水菜とサニーレタスと塩昆布を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 3

  A 酢小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ2を加え、全体を和える。

• 4

  木綿豆腐とミニトマトを加え、サクッと混ぜる。

  
• 5

  器に盛り、いりごまをかける。

ポイント

野菜はお好みでアレンジしてください。 ドレッシングにおろしにんにくをプラスすればチョレギ風にもなります！

作ってみた！

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