「カリカリ蓮根のアンチョビバター醤油炒め」の作ってみた！一覧

Name: カリカリ蓮根のアンチョビバター醤油炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 蓮根 200g; 片栗粉 大さじ2; アンチョビフィレ 1枚; バター 10g; 醤油 小さじ1; 米油 大さじ4〜

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カリカリ蓮根のアンチョビバター醤油炒め

ATSUMI（あつみ）

Memento-MORI

2023/04/17 20:34

いつもありがとうございます。何度も作っていますが、とても美味しくて撮影するまもなくすぐになくなってしまいます。アンチョビの苦手な家人が食べられるかも知れないと思って、アンチョビペーストを使用したところ、喜んで食べてくれます。今回はゴボウも加えてみました。揚げ焼きにするときはよく加熱してカリッと仕上げたほうが美味しいようです。ようやく画像が撮影できてホッとしています。これからも美味しいものを楽しみに待っていますね。