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    主食

    【スパイス揚げ餅】これ最強のおつまみです

    • 投稿日2024/01/06

    • 更新日2024/01/06

    • 調理時間5

    正月にあまりがちなお餅のアレンジレシピです。インドのミックススパイス・ガラムマサラが最高に香ばしいおつまみになる揚げ餅です。

    材料2人分

    • 2~3個
    • A
      ガラムマサラ
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ◆濃いお味がお好みの場合は、ガラムマサラ、塩をひとつまみずつ加え調整してください。

    • 餅をお好みの大きさに切る。たっぷりと油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。

      工程写真
    • 1

      A ガラムマサラ小さじ1/2、塩小さじ1/2を加え和える。

      工程写真
    レシピID

    474680

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    こうしんりょーたろう
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    こうしんりょーたろう

    スパイス料理研究家

    • 食品衛生責任者

    はじめまして!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 スパイスやハーブの「ちょい足し」レシピを発信しています。 スパイスはスパイスカレーやお店で食べる特別な料理にだけ使うものではありません。実は家庭料理でもほんの少しスパイスを使うだけで本格的な味になったり、グッと深みが増したりするんです! スパイスの魅力とレシピを発信することで皆さんのご家庭でのお料理をさらに美味しく、また献立の幅を広げられるような提案ができれば嬉しいです。

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