副菜
材料4つでパパッと5分おつまみ！【パンデピスでアペリティフ】
投稿日2023/03/23
更新日2023/03/23
調理時間5分
簡単にできるアペリティフのレシピです☺︎ 自宅でのパーティーなどにお試しください。 手作りパン・デピスはハチミツの甘さとスパイスの香りがテリーヌフォアグラの味わいと最高の組み合わせです！！ ★手作りパン・デピスの作り方はYouTube動画「パン・デピス」を参考にして下さい。 ★他にもアペリティフのレシピを公開中！！よろしければご覧ください。
材料2人分（2~5人分）
- パン・デピス5枚
- テリーヌフォアグラ1枚
- マスカット5粒
- ピスタチオ10粒
作り方
ポイント
▶︎今回は手作りパン・デピスを使って作りましたが、市販のものでも美味しいです。 ▶︎ワインやシャンパンとの相性抜群です！！ ▶︎ピスタチオ以外にも様々なナッツでアレンジOK。 ▶︎マスカットの代わりに、オレンジコンフィなどでも美味しいです。
- 1
手作りパン・デピスを1cm厚さに切る。
- 2
食べやすいよう5cmのセルクルで抜き、熱したフライパンで表面をかるく焼く。
- 3
ピスタチオは半分に切る。
- 4
マスカットは半分に切って、種を取り出す。
- 5
テリーヌフォアグラを好みの大きさに切る。
- 6
お皿に順に盛り付ける。 ①手作りパンデピス②テリーヌフォアグラ③マスカット④ピスタチオ
レシピID
457324
質問
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- Artist
cuisine & trip
フランス三ツ星店現役のプロの料理人です。 家族や知人に振る舞うちょっと手の込んだ料理や、簡単でパパッとできるファスト料理まで幅広く公開してます。 ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。
