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ホットケーキミックスでパンデピス風

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2018.04.18

分類デザート

調理時間: 15分(焼成時間は除く)

ID274034

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

たっぷりスパイスの大人ケイク「パン・デピス」をホットケーキミックスで。お手軽なのに本格派。そのままはもちろん、チーズやナッツをのせればワインのお供にピッタリです。

洋風スイーツ 世界各国の料理 ストウブ パーティー ワインに合うおつまみ 簡単手軽 簡単レシピ おもてなし チーズ パウンドケーキ スイーツ

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材料(ハーフテリーヌ1台分)
A
ホットケーキミックス 150g
A
ジャンジャーパウダー 小さじ1
A
シナモン 小さじ1
A
ナツメグ 小さじ1/2
B
2個
B
米油 大さじ2
B
牛乳 大さじ2
B
砂糖 40g
オレンジピール 30g
クルミ・ピスタチオ 適宜
作り方
Point!
甘さ控えめの分量です。ホットケーキミックスの50gをライ麦粉に代えると、より本格的な美味しさを楽しめます。
  1. B

    卵 2個、米油 大さじ2、牛乳 大さじ2、砂糖 40g

    をよく混ぜ、A

    ホットケーキミックス 150g、ジャンジャーパウダー 小さじ1、シナモン 小さじ1、ナツメグ 小さじ1/2

    を加えホイッパーでぐるぐる混ぜます。
    オレンジピールを加え、更に混ぜます。
  2. ベーキングペーパーを敷いた型に流し入れ、クルミ・ピスタチオを飾ります。
  3. 180℃に余熱したオーブンに入れ、蓋なしで30分焼きます。
    ※15分ほど焼いたところで、中央に切り込みを入れると焼き上がりが綺麗に仕上がります。
  4. 食べやすい大きさにカット。
    そのままはもちろん、チーズをのせて、ハチミツやメープルシロップをかけていただくのもお勧めです。
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