主食
10分で完成！カブの塩昆布バターパスタ
投稿日2021/11/26
更新日2021/11/26
調理時間10分
加熱されて甘味の増したカブを気軽に味わいたいと思い、パスタと合わせました。しっとりとしたカブが塩昆布、バター、めんつゆで味付けしたパスタとともにフォークに絡み、ペロッと食べられるひと品です。
材料1人分
- パスタ100g
- カブ1個(100g程度)
- 塩昆布5g
- バター5g
- めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
- 小ねぎ1本
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
カブを魚焼きグリルに入れたら、すぐにパスタを茹で始めると全工程10分程度で完成することができますよ。カブは様子を見ながら、柔らかくなるまで加熱してください。お好みで少し焼き色がつくまで加熱するのもおすすめです。
- 準
カブは根本を切り落とし薄切りにする。 小ねぎは小口切りにする。
- 1
オーブン用シートの上にカブを並べ、魚焼きグリル(またはトースター）でうっすら焼き色がつくまで加熱する。
- 2
パスタを袋の表示時間通り茹で、ボウルに加え、塩昆布、バター、めんつゆと混ぜ合わせる。
- 3
皿に②のパスタを盛り付け、①のかぶ・小ねぎをのせたら、オリーブオイルをかける。 お好みで、塩昆布（適量・分量外）を少しのせても。
レシピID
424701
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。