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10分で完成!カブの塩昆布バターパスタ

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  • 10

加熱されて甘味の増したカブを気軽に味わいたいと思い、パスタと合わせました。しっとりとしたカブが塩昆布、バター、めんつゆで味付けしたパスタとともにフォークに絡み、ペロッと食べられるひと品です。

材料1人分

  • パスタ
    100g
  • カブ
    1個(100g程度)
  • 塩昆布
    5g
  • バター
    5g
  • めんつゆ
    大さじ1(3倍濃縮)
  • 小ねぎ
    1本
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 下準備
    カブは根本を切り落とし薄切りにする。 小ねぎは小口切りにする。

  • 1

    オーブン用シートの上にカブを並べ、魚焼きグリル(またはトースター)でうっすら焼き色がつくまで加熱する。

    10分で完成!カブの塩昆布バターパスタの工程1
  • 2

    パスタを袋の表示時間通り茹で、ボウルに加え、塩昆布、バター、めんつゆと混ぜ合わせる。

    10分で完成!カブの塩昆布バターパスタの工程2
  • 3

    皿に②のパスタを盛り付け、①のかぶ・小ねぎをのせたら、オリーブオイルをかける。 お好みで、塩昆布(適量・分量外)を少しのせても。

    10分で完成!カブの塩昆布バターパスタの工程3

ポイント

カブを魚焼きグリルに入れたら、すぐにパスタを茹で始めると全工程10分程度で完成することができますよ。カブは様子を見ながら、柔らかくなるまで加熱してください。お好みで少し焼き色がつくまで加熱するのもおすすめです。

作ってみた!

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