材料4つ！チーズと卵黄が長芋に絡む♪長芋のふわふわ焼き

• 15分

材料1人分

• 長芋
  150g
• 卵
  1個
• めんつゆ
  大さじ1/2
• ピザ用チーズ
  40g程度
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  卵は卵白と卵黄を分けておく。

• 1

  長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒で叩いて潰す。

• 2

  めんつゆ、卵白を加えて袋の上から揉んで混ぜる。

  
• 3

  耐熱容器に②を入れ、ピザ用チーズを広げてのせる。

• 4

  魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱する。

• 5

  卵黄をのせ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

卵黄は加熱せず、後からのせて全体に絡めながら食べるのがおすすめです。

作ってみた！

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