長芋をピザ生地にみたてて作る長芋ピザのレシピです。 焼いた長芋にトマトソースとチーズをのせて焼くだけ!手軽につまめるので、おつまみに、成長期のお子さんのおやつにもぴったりのひと品です。
長芋は皮を剥いて1㎝程度の厚さに切る。
フライパンにオリーブオイルを加えて中火で長芋に焼き色がつくまで加熱して取り出す。
長芋の上にトマトソースとピザ用チーズをのせる。
魚焼きグリル(もしくはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱する。お好みでブラックペッパー(分量外)をかける。
お好みでバジルの葉をのせると、よりおいしくいただけます。
レシピID:428866
更新日:2022/01/08
投稿日:2022/01/08