微妙に残ったオートミール消費に！オートミール肉みそ豆腐炒め

片栗粉は小さじ1の水で溶いておく。 にんにくしょうがはみじん切りにし、ニラは食べやすい大きさに切る。 焼き豆腐は手で食べやすい大きさにちぎる。

フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火にかける。

香りがしてきたら豚ひき肉、酒を加えて豚肉の色が変わるまで炒める。

みそを加えて全体を絡めるように炒める。

焼き豆腐、オートミール、オイスターソース、醤油、砂糖、水1/3カップを加えて3分程度加熱する。

にらを加えて1分炒め、水溶き片栗粉を回し入れて全体に絡める。