主食
包丁なし！炊飯器で作る！絶品ガパオライス風炊き込みごはん
投稿日2022/07/07
更新日2022/07/07
調理時間60分(炊飯時間により異なります)
炊飯器で作る、ガパオライス風の炊き込みごはんです。 包丁の出番なし！コンロも使わないので、とても気軽に作れますよ。
材料4人分
- ジャスミン米2合
- 鶏ひき肉150g
- にんにくすりおろし5g
- フライドオニオン6g
- ナンプラー大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1
- バジル4枚
作り方
ポイント
米は普通の日本米でも作れますが、ジャスミン米の方が本格的な仕上がりになりますよ。
- 準
ジャスミン米をとぎ、水に30分漬けて水気を切る。
- 1
鶏ひき肉、にんにくすりおろし、フライドオニオン、ナンプラー、オイスターソース、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2
塩と水200mlを混ぜ合わせる。
- 3
ジャスミン米の上に①をのせ、②を注ぎ入れる。バジルをのせて早炊きモードで炊飯する。
- 4
全体を混ぜて皿に盛る。お好みで目玉焼き、トマト、ハーブなどのトッピングをのせる。
レシピID
440354
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。