ズッキーニを生でいただくレシピです。 ベーコンのうま味とズッキーニの淡泊な味が相性ばっちり! ぜひ作ってみてくださいね。
ズッキーニは極薄切りにすると、よりおいしくいただけますよ。
スライスベーコンを5mm幅に切る。
フライパンにオリーブオイル小さじ1を加えて中火でベーコンをカリカリになるまで炒める。
スライサーでズッキーニを薄切りにして皿に盛り、③をのせる。塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル(分量外)をかける。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。